Carne suína perde espaço frente à bovina e ao frango

De acordo com os pesquisadores do Cepea, essa diferença no ritmo das quedas impacta diretamente na atratividade da carne suína em relação às demais. O cenário desfavorável reflete a dificuldade do setor em ajustar os preços sem comprometer as margens, especialmente em um momento de baixa demanda.
No mercado doméstico, o Centro de Estudos aponta que os recuos nas cotações do suíno vivo não têm sido suficientes para impulsionar as vendas dos cortes. Com o final do mês e o menor poder de compra da população, o consumo segue retraído, o que mantém o ritmo de negócios lento.

Embora haja pressão de baixa sobre os preços, os consumidores continuam cautelosos. A demanda segue enfraquecida, enquanto carnes mais baratas ganham espaço. Com isso, a carne suína perde competitividade, o que prejudica o desempenho do setor no curto prazo.
Texto publicado originalmente em Notícias