Custos e produção de carnes no Paraná apresentam cenário misto

Bovinos mantêm mercado firme

Na bovinocultura, o cenário externo segue determinante. As exportações brasileiras de carne bovina já atingem 96% do total embarcado em 2024. Esse ritmo mantém a oferta doméstica ajustada e os preços firmes, embora alguns compradores mostrem sinais de resistência. O envio de animais vivos ao exterior também cresceu, somando 842 mil toneladas no ano, alta de 12,4% em relação a 2024.

Suínos alcançam ciclo histórico

A suinocultura vive um momento histórico. No terceiro trimestre, o país registrou recordes simultâneos de produção, exportação, importação e disponibilidade interna. Foram produzidas 1,49 milhão de toneladas de carne suína, um aumento de 6,1% comparado a 2024. As exportações somaram 391,97 mil toneladas, representando 26,3% da produção nacional, também alcançando volume recorde.
Texto publicado originalmente em Notícias