Oferta de mandioca cresce menos que o esperado e sustenta preços

Para as próximas semanas, a irregularidade das chuvas deve continuar limitando a colheita em determinadas regiões produtoras. Além disso, produtores consultados pelo Cepea sinalizam intenção de reduzir as entregas diante dos preços praticados atualmente, o que restringe ainda mais a disponibilidade do produto.
Do lado da demanda, a procura pela matéria-prima tende a permanecer firme, especialmente pela necessidade de formação de estoques por parte de algumas indústrias. Esse conjunto de fatores deve manter as cotações da mandioca com poucas oscilações no curto prazo.
Texto publicado originalmente em Notícias