Preços do suíno recuam em março, mas seguem acima dos registrados há um ano

Na região SP-5 — que inclui Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba —, o animal vivo foi comercializado a R$ 8,56/kg, o que representa uma queda de 3,3% em relação a fevereiro. Já na comparação com março de 2024, o valor está 17,9% mais alto em termos reais, considerando o IGP-DI de março de 2025.
De acordo com agentes de mercado ouvidos pelo Cepea, a oferta de animais superou a demanda dos frigoríficos, pressionando as cotações. No atacado da Grande São Paulo, a liquidez nas vendas da carne suína também foi considerada baixa.

A carcaça especial suína teve desvalorização de 4,8% entre fevereiro e março, sendo negociada a R$ 12,60/kg. Ainda assim, o preço atual é 25,5% superior ao registrado em março do ano anterior, em valores reais corrigidos pelo IPCA de fevereiro de 2025.


Texto publicado originalmente em Notícias