Preço do frango cai pelo 3º mês e volta a nível da gripe aviária

A principal pressão veio da demanda interna enfraquecida. As vendas no mercado doméstico perderam ritmo ao longo do mês. Por outro lado, as exportações seguiram firmes e ajudaram a limitar quedas ainda mais intensas.
Além disso, a desvalorização atingiu praticamente todos os produtos avícolas monitorados pelo Cepea. O movimento reforça o cenário de ajuste negativo observado desde o fim de 2025.

Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 7,36 por quilo em janeiro. O valor representa queda de 4,5% em relação a dezembro. Assim, o preço voltou ao nível de junho de 2025, quando a média foi de R$ 7,47 por quilo.

Tradicionalmente, janeiro apresenta menor consumo. Isso ocorre porque o poder de compra da população diminui, sobretudo em função das despesas extras típicas do início do ano. Esse fator, portanto, contribuiu para o recuo das cotações.
Texto publicado originalmente em Mercado agro