Esmagamento de mandioca tem queda expressiva
As chuvas registradas na última semana interromperam os trabalhos no campo
As chuvas registradas em todas as regiões produtoras de mandioca na última semana interromperam os trabalhos no campo. Este cenário somado à baixa disponibilidade de lavouras para colheita reduziu consideravelmente a oferta de raízes e, consequentemente, o esmagamento. De acordo com estimativas do Cepea, entre 15 e 19 de agosto, o volume de esmagamento na indústria de fécula deve ser fortes 32% inferior ao da semana anterior, totalizando 21,5 mil toneladas, o menor volume desde o início de abril deste ano. Com a interrupção dos trabalhos em parte das empresas, a ociosidade média esteve em 71% da capacidade instalada. Neste cenário de pouca atividade industrial das fecularias, os preços oscilaram pouco, seguindo firmes na maioria dos casos. A média nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 924,79 (R$ 1,6083 por grama de amido), leve recuo de 0,2% no comparativo semanal.
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