Diferença de preços faz carne suína perder espaço para a de frango em junho
Oferta elevada de frango e desvalorizações mais intensas reduzem a competitividade da carne suína
Queda nos preços do frango pressiona mercado da carne suína e reduz sua competitividade em junho. Foto: Canva
A carne suína vem perdendo competitividade frente à de frango ao longo de junho, segundo apontam levantamentos do Cepea. A principal razão é a desvalorização mais intensa da proteína de frango em relação à suína, no comparativo com o mês anterior.
Mesmo com a recente reação nos preços da carcaça especial suína no atacado da Grande São Paulo, as quedas registradas entre a segunda quinzena de maio e a primeira semana de junho limitaram o avanço da média parcial do mês.
No caso do frango, o Cepea explica que o mercado interno foi pressionado por uma grande oferta de carne, reflexo das restrições às exportações impostas por parceiros comerciais do Brasil devido à gripe aviária. Esse cenário ampliou a diferença de preços entre as duas proteínas, afetando diretamente a competitividade da carne suína.
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