Seapa divulga boletim com atualização dos preços dos derivados lácteos em Goiás
Levantamento referente a dezembro de 2025 aponta queda no índice geral da cesta de lácteos no atacado goiano, com recuo expressivo do leite UHT integral
Boletim da Seapa aponta queda nos preços da cesta de derivados lácteos no atacado goiano em dezembro de 2025. Foto: Seapa / Divulgação
A Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) divulgou, em seu site oficial, o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano referente a dezembro de 2025. Elaborada pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, a publicação encerra o ciclo de boletins do ano e apresenta as variações do índice de preços da cesta de derivados lácteos comercializados no atacado goiano.
No período analisado, a cesta apresentou comportamento relativamente homogêneo entre a maioria dos produtos acompanhados. O creme a granel registrou variação positiva de 2,37%. Por outro lado, o leite UHT integral apresentou a maior retração, com queda de 12,93%. Além disso, também recuaram os preços do leite condensado (-3,16%), do leite em pó integral (-4,17%) e do queijo muçarela (-4,44%).
Considerando os pesos específicos de cada item na composição da cesta, o índice geral registrou redução de 5,49% em dezembro, na comparação com o mês anterior.
Boletim reforça acompanhamento do setor
De acordo com o titular da Seapa, Pedro Leonardo Rezende, o fechamento do ano com esse panorama reforça a importância do boletim como instrumento de monitoramento do setor. Segundo ele, os resultados de dezembro indicam um movimento de ajuste nos principais derivados lácteos, com destaque para a queda no preço do leite UHT.
Além disso, ao longo de 2025, o boletim permitiu acompanhar as oscilações do mercado e oferecer subsídios para o planejamento de produtores, indústrias e formuladores de políticas públicas. Dessa forma, a iniciativa contribui para fortalecer a organização e a transparência da cadeia láctea em Goiás.
O Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano pode ser acessado no site da Seapa, ou clicando aqui.
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